OMELETT I UGN

  • 4 dl mjök
  • 3 ägg
  • 1 msk mjöl
  • ½ tsk salt
Vispa samman ägg, mjöl och salt. Koka upp mjölken och vispa i äggblandningen.

Häll smeten i en liten långpanna och grädda den i 225 grader varm ugn i 20 minuter.