ESIS GURKMIX

  • 3 dl vatten
  • 2 dl ättikssprit
  • 3 dl socker
  • 1 msk salt
  • 1 msk hela senapsfrön
Blanda vatten, ättika och kryddor och sjud detta ca 5 minuter.

  • 1 hackad gul lök
  • 1 hackad röd paprika
  • 1 kg hackade gurkor
Tillsätt de finhackade grönsakerna och låt det hela sjuda försiktigt ca 15 minuter.

Fyll på heta rena burkar, förslut och låt dem svalna upp och ner.