 CHOKLADTÅRTA
Kakan:
- 3 ägg
- 1½ dl socker
- 1½ dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker och blanda sedan i övriga ingredienser. Gräddas i 175 grader ca 35 minuter.
Fyllning:
- 100 gr blockchoklad
- 1 msk vetemjöl
- ½ dl socker
- 2 äggulor
- 1½ dl mjölk
- 3 dl vispgrädde
Hacka blockchokladen och blanda den med mjöl, socker, äggulor, mjölk och 1 dl av grädden.
Detta sjuds i kastrull ca 5 minuter. Vispa tills krämen är kall.
Resten av grädden vispas nu och blandas i.
Fyll och garnera tårtan med krämen och garnera med vindruvor.
|