CHOKLADTÅRTA

    Kakan:
  • 3 ägg
  • 1½ dl socker
  • 1½ dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker och blanda sedan i övriga ingredienser. Gräddas i 175 grader ca 35 minuter.

    Fyllning:
  • 100 gr blockchoklad
  • 1 msk vetemjöl
  • ½ dl socker
  • 2 äggulor
  • 1½ dl mjölk
  • 3 dl vispgrädde
Hacka blockchokladen och blanda den med mjöl, socker, äggulor, mjölk och 1 dl av grädden. Detta sjuds i kastrull ca 5 minuter. Vispa tills krämen är kall. Resten av grädden vispas nu och blandas i.

Fyll och garnera tårtan med krämen och garnera med vindruvor.