APELSINKAKA

    Kakan:
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2½ dl vetemjöl
  • ¾ tsk bakpulver
  • 125 gr smör
  • 75 gr blockchoklad
  • Skal o saft av ½ apelsin
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt rivet skal och saft av apelsin, bakpulver och smält avsvalnat smör. Flisa blockchokladen mycket grovt över smeten och rör i mjölet. Häll smeten i smord bröad form. Gräddas i 175 grader varm ugn ca 40 min. Stjälp upp kakan och glacera den om så önskas.

    Glacyr:
  • 1 del florsocker
  • 2 dl socker
  • ½ msk apelsinsaft
  • 1-2 syltade apelsinskal
ICA-kuriren